近日，盒马推出的老北京麻酱蘸料与四川香辣油碟蘸料，凭借其地道风味与极致便捷的操作，迅速成为居家火锅爱好者的热门选择，为家庭餐桌带来了轻松还原南北火锅风味的全新解决方案。

　　老北京麻酱蘸料主打浓郁醇厚的传统风味。其选用秘制花生芝麻酱，添加腐乳调和，融合经典韭菜花配方，形成咸甜适中的灵魂搭配。风味浓郁香醇，能完美包裹食材，还原老北京铜锅涮肉的地道口感，无论是搭配涮肉还是蔬菜都广受好评。

　　其操作极为简便，内含三包独立料包（特调花生芝麻酱包、秘制香料油包、韭菜花酱包），消费者仅需拆包倒入碗碟并搅拌即可享用，省去了繁琐的调配过程，被誉为“懒人神器”。

　　另一款香辣油碟则精准复刻了川渝火锅的精华。其采用香辣配方，添加香油与蒜泥，整体风味鲜辣劲爽且香气扑鼻，能瞬间提升涮品的风味层次。该产品同样采用便捷的独立料包设计，只要拆开料包倒入碗碟，然后搅拌几下即可获得成都老火锅同款蘸料。

　　消费者还开发出创新吃法，如用涮好的肥牛裹满蘸料，再以生菜包裹食用，口感层次丰富，进一步拓展了居家火锅的趣味性。

　　盒马这两款火锅蘸料的推出，精准契合了消费者对便捷操作与地道风味的双重需求。它们不仅解决了家庭火锅调料调配的难题，更通过还原经典地方风味，显著提升了居家餐饮的满足感与仪式感。无论是追求浓香的老北京口味，还是喜爱麻辣的川渝风格，消费者都能轻松获得“餐厅同款”体验，让冬日宅家火锅的幸福感倍增。